冬季是食源性疾病的高发季节,也是食品安全事故的多发季节,为全面打造安全的食品环境,确保广大社区居民在冬季吃得放心,近日,民乐县南街社区组织志愿者深入辖区超市、商店、饭店等场所开展食品安全检查工作。
在检查中,工作人员和志愿者对辖区个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等相关证件进行检查,对存在过期的证件告知他们及时更新;证照必须做到齐全、有效,亮照经营;此次重点对快餐店、面店内的餐具消毒、保洁卫生等情况进行检查,要求经营户树立安全意识,在原材料采购上严格把关,防止销售过期食品发生实物中毒事件,提醒他们要加强库存食品场所的安保措施,同时还向店主们发放《食品安全条例》及“两防”(防火、防盗)相关内容宣传资料,另外,在超市检查食品是否有生产日期、保质期等,在检查过程中,杜绝“三无”食品,有效地保障了居民群众的饮食安全。
食品安全是一项长期的工作,南街社区继续落实这项工作,不断增强辖区内经营商户的食品安全意识,营造良好的经营秩序和社区环境。